Zucchini Gemüse - Omas Kochbuch - Partyfood - Fingerfood - to go food Essen aus dem Glas

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Zucchini Gemüse - Omas Kochbuch

Zucchini - Gemüse

Zutaten:
  • Zucchini
  • Zwiebel, 1
  • Tomaten, 3 - 4 St.
  • Bratfett
  • Mehl
  • Streuwürze
  • Knoblauchpulver
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:
  • Zucchini mit Schale waschen und in Würfel schneiden,
  • Tomaten vierteln,
  • Zwiebel klein schneiden,
  • in einem Schmortopf Fett erhitzen,
  • die Zwiebeln darin anschwitzen,
  • Zucchini dazugeben und ca. 10 min. andünsten,
  • Tomaten zufügen und mit etwas Mehl bestäuben,
  • mit den Gewürzen kräftig abschmecken,
  • ggf. etwas Wasser zugeben und weitere 5 - 8 min. dünsten

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