Gemüsegulasch - Omas Kochbuch Rezepte - Kostenlos Rezepte Getränke Gesundheit

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Gemüsegulasch - Omas Kochbuch Rezepte

Gemüsegulasch

Zutaten
  • Gulasch, 500 g
  • Zwiebeln, 250 g
  • Palmin, 100 g
  • Gemüse, gemischt, 1.000 g
  • (Porree, Tomaten, Möhren, Sellerie,...)
  • Mehl
  • Wasser, 250 - 500 ml
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:
  • Zwiebeln in Ringe schneiden,
  • Gemüse putzen und in nicht zu kleine Würfel schneiden,
  • in einem großen Topf Bratfett erhitzen,
  • Gulasch braun anbraten,
  • Zwiebelringe und Gemüsewürfel dazugeben und
  • alles braun anbraten,
  • mit Wasser ablöschen und
  • ca. 1 Std. köcheln lassen,
  • mit Mehl leicht andicken und
  • mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken

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Gemüsegulasch aus Omas Kochbuchrezepte
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