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Blumenkohl - Küchentipp von Oma

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Blumenkohl -  küchentipp von Oma

Blumenkohl ist leichter verdaulich, wenn man dem Kochwasser 1 TL Natron zugibt. Die Garzeit verringert sich dadurch um ca. 3 min. Den Blumenkohl bissfest garen und mit Eiswasser abschrecken, um den Garprozeß zu stoppen.



Blumenkohl Tipp
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