Nudeln 100 besten Rezepte
Nudeln, Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Teubner Edition
Das Motto "Rezepte aus aller Welt" ist bei diesem Buch wörtlich zu nehmen. Neben Rezepten aus den beiden "großen Nudelnationen" Italien und China finden sich hier weitere aus 35 Ländern. Die Bandbreite reicht von einfachen alltäglichen Gerichten bis zu aufwendigen Kreationen. Ob Spaghetti, Glasnudeln, Spätzle, Ravioli oder Maultaschen, der ambitionierte Hobbykoch findet hier nicht nur jede Menge Anregungen, sondern auch die Erläuterung von schwierigen Arbeitsschritten in leicht verständlichen Bildfolgen.