Saure Bohnen Nährstoffe und Vitamine - Essen, Trinken und Genuss. Chefkoch Rezepte die jeder kochen kann.

Unter "Sauren Bohnen" versteht man im Rheinland grüne Schneidebohnen, die durch eine natürliche Milchsäuregärung einen säuerlichen, herzhaften Geschmack erhalten. Sehr lecker und sehr gesund!

23 kcal, 0,1 g Fett, 3,2 g Kohlehydrate, davon < 0,1 g Zucker,

1,4 g Eiweiß, 3,25 g Salz

(Quelle: Rheinische Konservenfabrik Georg Seidel GmbH & Co. KG, Sechtem)