Ullas-Stines-Siel aus Omas Kochbuch - Kostenlos Rezepte Getränke Gesundheit

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Ullas-Stines-Siel aus Omas Kochbuch

"Ullas-Stines-Siel" aus Omas Kochbuch

Zutaten:
  • Matjesfilets, 8 - 10 St.
  • Zwiebeln, rot oder weiß, 3 St.
  • Tomatenpüree
  • Öl, 125 ml
  • Rotweinessig, 50 ml
  • Zucker, 150 g
  • Lorbeerblätter, 4

Zubereitung:
  • Matjesfilets gut spülen,
  • Zwiebeln in Ringe schneiden,
  • in einem Steintopf Öl, Rotweinessig,
  • Tomatenpüree und Zucker gut vermischen,
  • Zwiebeln und Lorbeerblätter zufügen,
  • die Matjesfilets dazugeben und 1 Tag im
  • Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen

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Ullas-Stines-Siel aus Omas Kochbuch
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