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Gemischter Salat - Omas Rezept

Rezepte > Omas Kochbuch > Salat und Vorspeisen
Gemischter Salat

Zutaten:
  • Sellerie
  • Tomaten
  • Eier
  • Magerjoghurt
  • Mayonnaise
  • Saure Sahne
  • Schnittlauch
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung:
  • Sellerie bissfest kochen, abkühlen lassen und klein schnitzeln,
  • Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern,
  • Eier hart kochen, abkühlen lassen
  • und in Scheiben schneiden, etwas salzen,
  • Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden,
  • in eine Glasschale Sellerie, Tomaten- und Eierscheiben geben,
  • Joghurt, Mayonnaise und Saure Sahne zusammen mit
  • viel Schnittlauch zu einer Soße rühren
  • und in die Glasschale gießen (nicht umrühren),
  • im Kühlschrank durchziehen lassen

Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung. Dazu noch preiswert.
Original von Hand geschriebene Rezepte aus Mund zu Mund Propaganda.

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