Geflügelsalat - Omas Rezept
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Geflügelsalat
Zutaten:
- Huhn, 1 St.
- Ananas, 6 Scheiben,
- Erbsen, fein, 1 kleine Dose
- Mayonnaise, verdünnt, 4 EL
- Petersilie, 1 Bund
- Zucker, 1 Pr.
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
- in einem großen Topf das Huhn gar kochen,
- abkühlen lassen, das Fleisch herauslösen und klein schneiden,
- Petersilie klein Hacken,
- die verdünnte Mayonnaise mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken,
- Ananasscheiben in kleinere Stücke schneiden,
- Erbsen über einem Sieb abtropfen lassen,
- in einer Schüssel Fleisch, Ananas und Erbsen vermischen,
- die Mayonnaise drunter heben
- und mit Petersilie bestreuen
Das Rezept ist einfach und schnell in der Zubereitung. Dazu noch preiswert.
Original von Hand geschriebene Rezepte aus Mund zu Mund Propaganda.
