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Cocktail Caipirinha

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Caipirinha - Longdrink

Dickwandiges Tumblerglas
  • 2 Limonen (Bio) geachtelt im Glas mit einem Holzstößel auspressen
  • 2 cl Flüssigzucker ( = Läuterzucker )
  • 4 cl Cachaca

Zubereitung
  • alles mit viel zerstoßenem Eis auffüllen
  • mit einem kurzen Strohhalm (großer Durchmesser) servieren

Tipps:
  • Im Verhältnis zum Alkohol relativ viel Limonensaft verwenden. Der Drink wird dadurch sehr erfrischend.
  • Demselben Ziel dient das zerstoßene, damit schnell schmelzende Eis.
  • Der Leuterzucker (weißen Zucker mit Wasser i.V.  1 : 1 aufkochen) löst sich schnell auf und verfärbt den Drink nicht (kann auch fertig in Flaschen als Rohrzucker gekauft werden).
  • Der Drink schmeckt auch mit nur einer Limone plus 6 cl Limonensaft.
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