Fertiggericht - Discounter Penny | Tortellini Käse
Penny Tortellini Käse
So haben wir es aufbereitet:
Das ist in ca. 10 min. zu tun:
- Tortellini für 2 min. in heißes Salzwasser geben,
- auf Küchenkrepp abtropfen lassen,
- in einem Topf bei mittlerer Temperatur 50 ml Sahne erhitzen
- und darin 50 g Gorgonzola-Käse unter Rühren auflösen,
- Sauce etwas einreduzieren,
- Tortellini in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter goldbraun anbraten,
- auf Küchenkrepp entfetten,
- Parmesankäse vom Stück fein reiben,
- Tortellini mit der Käsesauce anrichten und mit Parmesan bestreuen
Dazu passt:
- ein kräftiger Chardonnay.