Longdrink mit Bier - Kölsche Segen - Essen, Trinken und Genuss. Chefkoch Rezepte die jeder kochen kann.

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Longdrink mit Bier - Kölsche Segen

Kölscher Segen

Zutaten:
  • Weißer Rum, 2 cl
  • Apricot Brandy, 2 cl
  • Angostura Bitter, 1 Spr.
  • Limonensaft, 1 cl
  • Aperol, 4 cl
  • Kölsch
  • Eiswürfel

Zubereitung:
  • Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben,
  • Angostura Bitter, Rum, Apricot Brandy, Limonensaft und Aperol eingießen,
  • mit frischem Kölsch auffüllen und
  • mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren

Die genaue Mengenangabe für das Bier fehlt! Ganz bewusst! Die Größe der verwendeten Gläser ist sehr unterschiedlich, die Menge der Eiswürfel auch. Gebt zuerst etwas frisches Bier dazu, probierts, gebt nach und nach mehr Bier dazu. Wichtig sind die im Rezept angegeben Grundzutaten. Die Menge des Bieres hängt von eurem persönlichen Geschmack ab. Ich z.B. mag die Drinks lieber milder im Geschmack, mische daher eher etwas mehr Bier dazu. Aber das solltet ihr selbst für euch herausfinden!
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